뉴욕피터팬

안녕하세요! 오늘은 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 반찬, '코다리조림' 레시피를 가져왔어요. 😋 꾸덕하게 잘 말린 코다리에 매콤 짭조름한 양념이 쏙 배어들어 자꾸만 손이 가는 맛이랍니다! 무나 감자까지 함께 조려내면 더욱 풍성하고 맛있는 한 끼 식사가 완성돼요. 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있으니 저와 함께 맛있는 코다리조림을 만들어 볼까요? 😊보기만 해도 군침 도는 코다리조림! 🤤​​계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(2-3인분 기준)재료 준비 * 코다리 2마리 * 무 1/4개 (두께 1.5cm 정도의 반달썰기) * 감자 1개 (큼직하게 썰기, 선택 사항) * 양파 1/2개 (굵게 채 썰기) * 대파 1대 (큼직하게 어슷 썰기) * 청양고추 1~2개, 홍고추 1개 (어슷 썰기, 기호에 따라..

안녕하세요! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 추억의 메뉴, 오므라이스 레시피를 들고 왔어요. 포슬포슬한 볶음밥을 부드러운 달걀옷으로 감싸고 케첩까지 쓱 뿌려주면, 눈으로도 즐겁고 입으로도 행복한 한 끼가 완성된답니다! 😊밖에서 사 먹는 오므라이스도 맛있지만, 집에서 신선한 재료로 직접 만들면 훨씬 더 건강하고 든든하게 즐길 수 있어요. 복잡해 보이지만 알고 보면 정말 간단한 오므라이스! 오늘 저와 함께 쉽고 빠르게 맛있는 오므라이스를 만들어 볼까요?먹음직스러운 비주얼에 저절로 군침이 도네요! 🤤자, 그럼 지금부터 맛있는 오므라이스를 함께 만들어 볼까요?🍲 재료 준비 (2인분 기준)[케첩 볶음밥 재료] * 밥 1.5공기 (찬밥 또는 고슬하게 지은 밥이 좋아요!) * 양파 1/4개 * 당근 1/4개 *..

안녕하세요! 오늘은 뜨끈한 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 꿀맛인 강된장 레시피를 들고 왔어요. 짭짤하면서도 구수한 맛이 일품이라 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇을 뚝딱 해치울 수 있답니다. 😊 특히 여름철 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있는 메뉴예요.​복잡한 재료 없이, 간단한 채소와 된장만으로도 깊은 맛을 낼 수 있다는 사실! 오늘 저와 함께 쉽고 빠르게 맛있는 강된장을 만들어 볼까요?​구수한 향이 여기까지 느껴지는 것 같네요! 당장 밥 비벼 먹고 싶어요. 🤤​자, 그럼 지금부터 맛있는 강된장을 함께 만들어 볼까요?​🍲 재료 준비 (2~3인분 기준)​된장 3큰술두부 1/4모 (약 50g)양파 1/4개애호박 1/4개표고버섯 (작은 것) 1개대파 1/4대멸치 다시마 육수 1/2컵 (100ml) 또는 물 1/2..

안녕하세요! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 한식 메뉴, 소불고기 레시피를 소개해 드릴게요. 🥩🥢 달콤 짭짤한 양념에 재워 구워 먹으면 밥도둑이 따로 없죠! 😊​집에서도 전문점 못지않은 부드럽고 맛있는 소불고기를 만들 수 있어요. 저만의 황금 비율 양념 레시피와 맛있게 굽는 팁을 더해 온 가족의 입맛을 사로잡을 소불고기를 지금 바로 함께 만들어 볼까요? 😋이미지: 윤기가 흐르는 맛있게 구워진 소불고기와 곁들여진 채소들의 모습​🥩 재료 준비 (2~3인분 기준)​소고기 불고기감 300g (얇게 썬 것)​양파 1/2개​대파 1/2대​당근 1/4개 (생략 가능)​새송이버섯 또는 양송이버섯 1/2개 (생략 가능)​식용유 약간​통깨 약간​​간장 3 큰술​설탕 2 큰술​다진 마늘 1 큰술​맛술 1 ..

**쌀쌀한 날씨에 얼큰하고 뜨끈한 국물이 생각날 때! 푸짐한 건더기와 깊은 맛이 일품인 육개장 레시피를 준비했어요!** 찢은 소고기의 부드러움, 대파의 시원함, 고사리의 쫄깃함이 어우러져 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 맛이죠! 집에서도 전문점 못지않은 육개장을 끓여 온 가족과 함께 즐겨보세요 😊​손이 많이 가는 음식이라고 생각할 수 있지만, 차근차근 따라 하면 누구나 맛있게 만들 수 있답니다. 지금부터 얼큰하고 깊은 맛의 육개장 황금 레시피를 알려드릴게요!****​보기만 해도 속이 풀리는 얼큰한 육개장! 🥰​**계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵**​(4인분 기준)​**재료 준비**​* **주재료:** * 소고기 (양지 또는 사태) 300g * 대파 3대 * 고사리 (불린 것) 150g * 숙..

**온 가족이 좋아하는 맑고 깊은 맛의 갈비탕 레시피를 준비했어요!** 부드럽게 푹 익은 갈비와 시원한 무, 쫄깃한 당면의 조화는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이죠! 집에서도 정성껏 끓여 따뜻하고 든든한 식사를 즐겨보세요 😊​시간은 조금 걸리지만, 정성을 들이면 누구나 맑고 깊은 맛의 갈비탕을 끓일 수 있습니다. 지금부터 온 가족의 입맛을 사로잡는 갈비탕 황금 레시피를 알려드릴게요!****​맑고 깊은 국물이 일품인 갈비탕! 🥰​**계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵**​(4인분 기준)​**재료 준비**​* **주재료:** * 소갈비 (찜갈비용) 1kg * 무 300g * 대파 1대 * 마늘 5~6쪽 * 국간장 2~3 숟가락 * 소금 약간 * 후추 약간 * 당면 50g (선택 사항) * 물 넉넉히​* **갈..

안녕하세요! 오늘은 깊은 맛이 일품인 묵은지와 푸짐한 돼지 등뼈가 환상적인 조화를 이루는 등뼈김치찜 레시피를 들고 왔어요. 😊 부드럽게 푹 익은 등뼈를 발라 묵은지와 함께 먹으면 밥 두 공기는 순식간에 사라지는 마성의 밥도둑! 🍚🥢 추운 날씨에 뜨끈하고 얼큰한 국물과 함께 즐기면 몸까지 사르르 녹는답니다. 🥰​시간은 조금 걸리지만, 정성껏 끓여내면 온 가족이 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있는 등뼈김치찜! 오늘 저와 함께 깊은 맛이 우러나는 등뼈김치찜을 만들어 볼까요?​​보기만 해도 든든하고 따뜻해지는 등뼈김치찜! 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다! 👍​자, 그럼 지금부터 깊은 맛의 등뼈김치찜을 함께 만들어 봅시다! 아! 저는 족뼈가 남아서 족뼈로 만들었습니다 레시피는 같아요~​🍖 재료 준비 (4인..

오늘은 아주 간단하게 어묵탕 만들기를 시작하겠습니다. 이전에 한식부페를 운영해 어머니 친구분들께 음식을 배운 터라 계량은 없습니다. 간을 보면서 맞춰야 합니다. 그래도 굉장히 쉽게 쉽게 따라 하실 수 있으며 맛도 소름 끼치게 맛있는 건 아니지만 충분히 그 이름의 걸맞은 음식의 맛이 납니다. 지금은 자취생활을 하기 때문에 소량으로 계량 없이 어묵탕을 만들어보겠습니다. 자 시작하겠습니다. 오뎅탕 만들기. 재료 - 어묵, 무, 파, 간장, 소금, 후추, 다진 마늘, 청양고추(없어도 됩니다.) 1. 식자재 마트든 편의점이든 어묵과 무를 구매합니다. 소량으로 먹을 거면 천 원대의 금액으로 쉽게 구매하실수 있습니다. 2. 어묵과 무, 파를 칼 또는 가위로 잘라서 놓습니다. 자취 요리기 때문에 굳이 칼을 안 쓰셔도 ..