뉴욕피터팬

밥도둑 코다리조림😊 매콤 짭조름한 코다리조림으로 맛있는 식사 시간을 만들어보세요! 입맛 없을 땐 최고! 매콤 짭조름한 코다리조림 황금 레시피! 🐟🌶️

안녕하세요! 오늘은 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 반찬, '코다리조림' 레시피를 가져왔어요. 😋 꾸덕하게 잘 말린 코다리에 매콤 짭조름한 양념이 쏙 배어들어 자꾸만 손이 가는 맛이랍니다! 무나 감자까지 함께 조려내면 더욱 풍성하고 맛있는 한 끼 식사가 완성돼요. 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있으니 저와 함께 맛있는 코다리조림을 만들어 볼까요? 😊보기만 해도 군침 도는 코다리조림! 🤤​​계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(2-3인분 기준)재료 준비 * 코다리 2마리 * 무 1/4개 (두께 1.5cm 정도의 반달썰기) * 감자 1개 (큼직하게 썰기, 선택 사항) * 양파 1/2개 (굵게 채 썰기) * 대파 1대 (큼직하게 어슷 썰기) * 청양고추 1~2개, 홍고추 1개 (어슷 썰기, 기호에 따라..

온 가족이 함께 즐기기 좋은 따끈하고 든든한 요리 따끈한 국물에 든든하게! 집에서 즐기는 종로 닭한마리 만들기! 🐔🍲

안녕하세요! 오늘은 쌀쌀한 날씨에 온 가족이 둘러앉아 뜨끈하게 즐기기 좋은 '닭한마리' 레시피를 가져왔어요. 😋 시원~하면서도 깊은 닭 육수에 쫄깃한 떡과 부드러운 감자, 그리고 마무리 칼국수까지! 정말 든든하고 맛있는 한 끼 식사랍니다. 집에서도 외식 분위기 그대로 간단하게 만들 수 있으니, 저와 함께 맛있는 닭한마리를 만들어 볼까요? 😊보기만 해도 몸이 따뜻해지는 닭한마리! ♨️​​계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(2-3인분 기준)재료 준비 * 닭 1마리 (800g ~ 1kg 사이의 영계 또는 토종닭) * 물 2~3리터 * 마늘 10~15개 (통마늘) * 생강 1톨 (엄지손가락 크기) * 대파 1대 * 양파 1/2개 * 감자 1~2개 * 떡볶이 떡 한 줌 (약 100g) * 칼국수면 1~2인분특제 ..

겉바속쫄! 매콤달콤 코다리강정 만들기! 아이들 간식 & 어른들 술안주로 최고! 👍

안녕하세요! 오늘은 밥반찬은 물론 아이들 간식이나 어른들 술안주로도 너무 좋은 '코다리강정' 레시피를 가져왔어요. 😋 꾸덕하게 말린 코다리를 바삭하게 튀기거나 구워내고, 매콤달콤한 강정 소스에 버무리면 정말 멈출 수 없는 맛이 된답니다! 집에서도 간단하게 만들 수 있으니 저와 함께 맛있는 코다리강정을 만들어 볼까요? 😊​보기만 해도 침샘 자극! 매콤달콤 코다리강정! ✨​​​계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(2-3인분 기준)재료 준비 * 코다리 1~2마리 * 전분가루 또는 튀김가루 5~6숟가락 * 식용유 (튀김용 또는 에어프라이어/오븐 구이용)강정 소스 재료 * 고추장 1숟가락 * 케첩 2숟가락 (새콤달콤함을 더해줘요) * 간장 1숟가락 * 설탕 1숟가락 * 올리고당 또는 물엿 2~3숟가락 (윤기 및 단..

한국인의 소울푸드! 지역별 특징이 있는 소고기무국 중에서도 칼칼하고 시원한 맛이 일품 😊 뜨끈~하고 칼칼하게! 경상도식 얼큰 소고기무국 끓이기! 🌶️🥣

안녕하세요! 오늘은 비 오는 날이나 쌀쌀한 날씨에 더욱 생각나는 뜨끈한 국물 요리, '경상도식 소고기무국' 레시피를 가져왔어요! 😋 맑은 국물의 일반적인 소고기무국과 달리 고춧가루를 넣어 얼큰하고 칼칼한 맛이 특징이랍니다. 푹 익은 소고기와 부드러운 무가 만나 속까지 뜨끈하게 데워주는 경상도식 소고기무국! 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있으니 저와 함께 얼큰하게 끓여 볼까요? 😊​보기만 해도 해장되는 기분! 경상도식 소고기무국이에요! ✨​​계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(3-4인분 기준)재료 준비 * 소고기 국거리용 (양지 또는 사태) 200~300g * 무 1/4개 (약 200g, 나박썰기 또는 큼직하게 썰기) * 대파 1대 (어슷 썰기) * 다진 마늘 1.5숟가락 * 고춧가루 1.5~2숟가락 (기..

안녕하세요! 오늘은 집에서 따뜻하게 만들어 바로 즐기는 '수제 군만두' 레시피를 가져왔어요. 😋 딤섬 종류 중 하나인 지아오쯔(대만의 구운 딤섬을 말한다)를 집에서 가장 쉽게 즐길 수 있는 방법이랍니다! 겉은 바삭! 속은 육즙 가득 촉촉! 만들어 두면 식사 대용은 물론 간식이나 술안주로도 최고예요. 생각보다 어렵지 않으니 저와 함께 맛있는 군만두를 만들어 볼까요? 😊 이 비주얼... 군만두 맛집이 우리 집 주방이 되는 순간! ✨​계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵 (밥공기)(3-4인분 / 약 25-30개 분량)재료 준비 * 시판용 만두피 25~30장만두소 재료 * 돼지고기 다짐육 (지방 약간 있는 부위가 맛있어요) 200g * 부추 또는 쪽파 1컵 분량 (송송 썬 것) * 양배추 또는 대파 흰 부분 1..

안녕하세요! 오늘은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊고 진한 국물 맛의 매력적인 면 요리, '우육면(牛肉麵 Wuyumian)' 레시피를 가져왔어요! 😋 대만이나 중국 현지에서 유명한 음식이지만, 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있답니다. 푹 끓여 부드러워진 소고기와 향긋한 향신료가 어우러진 국물이 정말 일품이에요. 저와 함께 따뜻하고 맛있는 우육면 한 그릇 만들어 볼까요? 😊보기만 해도 든든해지는 한 그릇! 우육면이에요! ✨​계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(2-3인분 기준)재료 준비 * 소고기 (양지, 사태 또는 힘줄 부위) 400~500g * 생강 1톨 (슬라이스) * 대파 1대 (큼직하게 토막 내기) * 마늘 5~6개 (통마늘) * 두반장(豆瓣醬) 1.5~2숟가락 (매콤한 중화 된장) * 간장 3숟..

안녕하세요! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 로제파스타 레시피를 들고 왔습니다. 상큼한 토마토소스와 부드러운 생크림의 황금비율이 입안 가득 행복을 선사하죠. 🍝​밖에서 사 먹는 로제파스타도 맛있지만, 집에서 직접 만들면 재료도 푸짐하게 넣고 원하는 맛으로 조절할 수 있다는 사실! 복잡해 보이지만 알고 보면 정말 간단해요. 오늘 저와 함께 쉽고 빠르게 맛있는 로제파스타를 만들어 볼까요?​​부드러운 소스 냄새가 벌써부터 식욕을 자극하는 것 같네요! 🤤​자, 그럼 지금부터 맛있는 로제파스타를 함께 만들어 볼까요?​🍝 재료 준비 (2인분 기준) * 주재료: * 파스타면 (펜네, 푸실리, 스파게티 등) 200g * 양파 1/2개 * 마늘 2-3톨 * 베이컨 또는 닭가슴살 또는 새우 (선택) 100-150g ..

안녕하세요! 오늘은 얼큰하고 시원한 국물이 일품인 양평해장국 레시피를 들고 왔습니다. 쫄깃한 양과 부드러운 선지, 아삭한 콩나물이 어우러져 든든한 한 끼 식사나 술안주로도 제격이지요. 😊​밖에서 사 먹는 양평해장국도 좋지만, 집에서 직접 만들면 더욱 푸짐하고 취향에 맞게 즐길 수 있다는 사실! 복잡해 보이지만 알고 보면 어렵지 않아요. 오늘 저와 함께 쉽고 빠르게 맛있는 양평해장국을 만들어 볼까요? ​얼큰하고 시원한 냄새가 벌써부터 코를 자극하는 것 같네요! 🤤자, 그럼 지금부터 맛있는 양평해장국을 함께 만들어 볼까요?​🍲 재료 준비 (2인분 기준) * 주재료: * 소 양 500g * 선지 1kg * 콩나물 300g * 대파 1대 * 데친 우거지 또는 시래기 350g * 육수 재료: * 물 7~8L..

안녕하세요! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 추억의 메뉴, 오므라이스 레시피를 들고 왔어요. 포슬포슬한 볶음밥을 부드러운 달걀옷으로 감싸고 케첩까지 쓱 뿌려주면, 눈으로도 즐겁고 입으로도 행복한 한 끼가 완성된답니다! 😊밖에서 사 먹는 오므라이스도 맛있지만, 집에서 신선한 재료로 직접 만들면 훨씬 더 건강하고 든든하게 즐길 수 있어요. 복잡해 보이지만 알고 보면 정말 간단한 오므라이스! 오늘 저와 함께 쉽고 빠르게 맛있는 오므라이스를 만들어 볼까요?먹음직스러운 비주얼에 저절로 군침이 도네요! 🤤자, 그럼 지금부터 맛있는 오므라이스를 함께 만들어 볼까요?🍲 재료 준비 (2인분 기준)[케첩 볶음밥 재료] * 밥 1.5공기 (찬밥 또는 고슬하게 지은 밥이 좋아요!) * 양파 1/4개 * 당근 1/4개 *..

안녕하세요! 오늘은 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 얼큰하고 칼칼한 고추장찌개 레시피를 들고 왔어요. 돼지고기의 깊은 맛과 다양한 채소의 시원함, 그리고 고추장의 매콤함이 어우러져 한번 맛보면 멈출 수 없는 매력이 있는 찌개랍니다. 😊 쌀쌀한 날씨에 특히 생각나는 메뉴죠!​복잡한 과정 없이, 몇 가지 재료만으로도 집에서 푸짐하고 맛있는 고추장찌개를 끓일 수 있다는 사실! 오늘 저와 함께 온 가족이 즐길 수 있는 고추장찌개를 만들어 볼까요?​보기만 해도 군침이 도는 얼큰한 고추장찌개! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요? 🤤​자, 그럼 지금부터 맛있는 고추장찌개를 함께 만들어 볼까요?​🌶️ 재료 준비 (2~3인분 기준)​돼지고기 (찌개용) 150g감자 (중) 1개양파 (중) 1/2개애호박 1/4개두부 1/4모 ..