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요리150

맵지 않아 아이들도 좋아해요! 깊고 풍부한 맛, 집에서 만드는 궁중떡볶이 🥢👑 안녕하세요! 오늘은 매콤한 떡볶이와는 또 다른 매력을 가진 전통적인 한국 요리, 궁중떡볶이 레시피를 소개합니다. 간장 베이스의 깊은 맛과 다양한 채소, 부드러운 소고기가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 고급스러운 떡볶이에요. 알록달록 예쁜 색감으로 손님상에도 잘 어울린답니다. 집에서 쉽고 맛있게 궁중떡볶이를 만들어 볼까요?​맵지 않고 고급스러운 맛! 영양 가득 궁중떡볶이 😋​계량 기준 - 밥숟가락​(2인분 기준)​재료 준비​주재료: * 가래떡 300g (말랑하면 바로 사용, 딱딱하면 물에 30분 이상 불리기) * 소고기 (불고기용 또는 잡채용) 100g채소: * 양파 1/4개 * 당근 1/4개 * 빨강/노랑 파프리카 또는 피망 각 1/4개 * 표고버섯 2개 또는 다른 버섯 적당량 * (선택) 시금치 .. 2025. 5. 15.
마치 레스토랑처럼! 근사한 비주얼의 촉촉한 치킨 룰라드 🍗🧀 안녕하세요! 오늘은 보기만 해도 특별해지는 고급 요리, 치킨 룰라드 레시피를 소개합니다. 부드러운 닭가슴살을 얇게 펴서 풍성한 속재료를 넣고 돌돌 말아 구워내면, 평범했던 닭가슴살이 근사한 메인 요리로 변신해요! 손님 초대나 특별한 날 분위기 내고 싶을 때 딱이랍니다. 생각보다 어렵지 않으니, 저와 함께 멋진 치킨 룰라드를 만들어 볼까요?​돌돌 말아 만드는 멋진 변신! 치킨 룰라드 😋​계량 기준 - 밥숟가락​(2인분 기준)​재료 준비​주재료: * 닭가슴살 2쪽 (약 300-400g) * 소금, 후추 약간 * 밀가루 또는 튀김가루 약간 (겉에 묻힐 용도) * 식용유 또는 버터 적당량속 재료 (시금치 & 치즈): * 시금치 1줌 (약 100g) * 양파 1/4개 (다진 것) * 다진 마늘 0.5숟가락 * .. 2025. 5. 15.
속이 편안~ 뜨끈하고 부드러운 중국집 그 맛! 초간단 중국식 계란탕 🥣🥚 안녕하세요! 오늘은 부드러운 목 넘김과 따뜻함으로 속을 편안하게 해주는 중국식 계란탕 레시피를 소개합니다. 복잡한 재료 없이도 집에서 쉽고 빠르게 중국집 특유의 그 맛을 낼 수 있어요! 아침 식사나 간단한 국물이 필요할 때, 혹은 속이 안 좋을 때 딱 좋답니다. 저와 함께 10분이면 뚝딱 만드는 계란탕, 시작해 볼까요?​부드럽고 속 편안한 맛! 중국식 계란탕 😋​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(약 180ml)​(1-2인분 기준)​재료 준비​주재료: * 계란 1-2개 * 물 또는 닭육수/채소육수 1.5컵 (약 270ml)양념: * 간장 0.5~1숟가락 (기호에 맞게 조절) * 소금 약간 (간장으로 부족한 간 보충) * 흰 후추 약간 (없으면 일반 후추)부재료: * 다진 마늘 0.3숟가락 (선택 사항 - .. 2025. 5. 15.
향긋함에 밥 한 공기 뚝딱! 실패 없이 만드는 깻잎장아찌 레시피 🍚🌿 안녕하세요! 오늘은 따뜻한 밥 위에 척 얹어 먹으면 세상 꿀맛인 국민 밥반찬, 깻잎장아찌 레시피를 소개합니다. 향긋한 깻잎 향과 짭조름, 달콤, 새콤한 간장 양념이 어우러져 그야말로 밥도둑이 따로 없어요! 한 번 만들어두면 든든하게 오래 두고 먹을 수 있는 깻잎장아찌, 집에서 간단하게 만들어 볼까요?​향긋한 밥도둑! 맛있는 깻잎장아찌 😋​계량 기준 - 계량컵(200ml), 밥숟가락​(1.5리터 유리 용기 1개 분량)​재료 준비​주재료: * 깻잎 200g (약 100-120장)간장물 (절임물): * 진간장 1컵 * 물 2컵 * 설탕 1컵 * 식초 1컵 * 다시마 (5x5cm) 2-3조각 (선택 사항) * 건표고버섯 1-2개 (선택 사항) * (선택) 양파 1/4개, 대파 흰 부분 1/2대추가 선택 재료 .. 2025. 5. 15.
레스토랑 부럽지 않은 맛! 바다 향 가득한 봉골레 파스타 🍝🐚 안녕하세요! 오늘은 신선한 조개의 시원한 맛과 향긋한 마늘, 올리브 오일이 어우러진 봉골레 파스타 레시피를 소개합니다. 재료도 과정도 심플하지만, 그 맛은 정말 깊고 근사해서 특별한 날 분위기 내기에도 좋고, 평범한 날을 특별하게 만들기에도 충분하죠! 집에서도 이탈리아 레스토랑의 맛을 그대로 재현할 수 있답니다. 저와 함께 봉골레 파스타 만들어 볼까요?​시원하고 깔끔한 바다의 맛, 봉골레 파스타 😋​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(약 180ml)​(1-2인분 기준)​재료 준비​주재료: * 파스타 면 (스파게티 또는 링귀니 추천) 150-200g * 바지락 또는 모시조개 300-400g (해감 필수!)소스 재료: * 마늘 5-7쪽 (얇게 슬라이스 또는 다진 마늘) * 페페론치노 3-5개 (또는 마른 홍고.. 2025. 5. 14.
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