뉴욕피터팬

안녕하세요! 오늘은 신선한 조개의 시원한 맛과 향긋한 마늘, 올리브 오일이 어우러진 봉골레 파스타 레시피를 소개합니다. 재료도 과정도 심플하지만, 그 맛은 정말 깊고 근사해서 특별한 날 분위기 내기에도 좋고, 평범한 날을 특별하게 만들기에도 충분하죠! 집에서도 이탈리아 레스토랑의 맛을 그대로 재현할 수 있답니다. 저와 함께 봉골레 파스타 만들어 볼까요?​시원하고 깔끔한 바다의 맛, 봉골레 파스타 😋​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(약 180ml)​(1-2인분 기준)​재료 준비​주재료: * 파스타 면 (스파게티 또는 링귀니 추천) 150-200g * 바지락 또는 모시조개 300-400g (해감 필수!)소스 재료: * 마늘 5-7쪽 (얇게 슬라이스 또는 다진 마늘) * 페페론치노 3-5개 (또는 마른 홍고..

안녕하세요! 오늘은 꼬들꼬들 오독오독한 식감이 매력적인 국민 밑반찬, 미역줄기볶음 레시피를 가져왔습니다. 만들기 정말 쉽고 영양도 풍부해서 식탁에 자주 올리면 좋은 반찬이에요. 짭짤한 듯 감칠맛 도는 양념에 볶아내면 밥 한 공기 뚝딱! 초보도 실패 없이 만들 수 있는 미역줄기볶음, 저와 함께 시작해 볼까요?​꼬들꼬들 맛있는 미역줄기볶음! 😋​계량 기준 - 밥숟가락​(3-4인분 밑반찬 분량)​재료 준비​주재료: * 염장 미역줄기 300g부재료 (선택 사항): * 양파 1/4개 * 당근 1/4개 * 청양고추 0.5-1개 (매콤하게 만들고 싶다면)양념: * 다진 마늘 0.5숟가락 * 간장 0.5~1숟가락 (미역줄기의 염분 제거 상태에 따라 양 조절) * 설탕 또는 올리고당 0.5숟가락 (선택 사항 - 단맛을..

안녕하세요! 오늘은 땅콩처럼 고소하면서도 혀가 얼얼한 매콤함으로 무장한 중국 사천 요리, 마라샹궈 레시피를 소개합니다. 다양한 재료를 내 취향대로 골라 마라 소스에 볶아 먹는 재미가 쏠쏠하고, 한번 맛보면 그 독특한 매력에 헤어나올 수 없을 거예요! 집에서도 푸짐하게 즐길 수 있는 마라샹궈, 저와 함께 만들어 볼까요?​취향 따라 골라 볶는 재미! 중독적인 마라샹궈 😋​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(약 180ml)​(2-3인분 기준)​재료 준비 (총 500g - 700g 분량으로 다양하게 준비)​추천 재료 (좋아하는 것으로 다양하게 준비하세요!): * 육류/해산물: 소고기 또는 돼지고기 샤브샤브용, 얇게 썬 양고기, 새우, 오징어, 비엔나 소시지, 푸주(불린 것) 등 * 채소: 청경채, 배추, 양파, ..

안녕하세요! 오늘은 중국 항저우의 명물로, 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 마성의 부드러움을 자랑하는 동파육 레시피를 소개합니다. 만드는 과정이 조금 손이 가지만, 결과물을 맛보면 그 수고를 잊게 만드는 황홀한 맛이에요! 간장 베이스의 달콤 짭짤한 소스가 푹 배어든 돼지 삼겹살은 정말 밥도둑이자 술안주로 최고랍니다. 집에서 근사한 동파육, 함께 만들어 볼까요?​시간을 들인 만큼 부드러운 맛! 집에서 만드는 동파육 😋​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(약 180ml)​(2-3인분 기준)​재료 준비​주재료: * 통삼겹살 (껍질 있는 것) 500g - 600g돼지고기 데칠 때: * 물 넉넉히 * 대파 흰 부분 1대 * 생강 1톨 (슬라이스) * 맛술 또는 청주 2숟가락동파육 소스 (졸임물): * 물 1컵 (..

안녕하세요! 오늘은 집에 있는 재료들로 오븐이나 에어프라이어만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 '피자빵' 레시피를 가져왔어요. ✨ 출출할 때, 아이들 간식으로, 심지어 간단한 브런치로도 손색없는 만능 간식이랍니다! 사 먹는 피자빵 부럽지 않게 맛있고 근사한 비주얼의 피자빵, 저와 함께 만들어 볼까요?보기만 해도 군침 돌죠? 🤤​​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(4-6개 기준)재료 준비 * 빵 (Bread): 핫도그빵 또는 모닝빵: 4-6개 (취향껏 준비하세요!) * 소스 베이스 (Sauce Base): * 케첩: 4-5 밥숟가락 (기본 소스!) * (선택 사항) 토마토 페이스트 또는 시판 피자 소스: 1-2 밥숟가락 (더 깊은 맛을 원하면 추가!) * 설탕: 0.5 밥숟가락 (새콤한 맛의 균형을 잡아..

안녕하세요! 오늘은 한 장의 또띠아 안에 밥, 고기, 채소, 치즈 등 맛있는 재료를 가득 채워 돌돌 말아 먹는 '브리또' 레시피를 가져왔어요. ✨ 든든한 한 끼 식사로도 좋고, 피크닉 도시락이나 특별한 간식으로도 최고랍니다! 냉장고 속 자투리 채소를 활용하기도 좋고, 만드는 재미도 쏠쏠한 브리또, 저와 함께 맛있게 만들어 볼까요?보기만 해도 든든해 보이죠? 🤤​​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(3-4개 기준)재료 준비 * 또띠아 (Tortilla): 큰 사이즈 (약 20-25cm): 3-4장 (마트에서 쉽게 구할 수 있어요!) * 속재료 (Filling Ingredients): * 밥: 1.5 - 2 공기 (따뜻하거나 찬밥 모두 가능!) * 돼지 또는 소 다짐육 (또는 불고기용 얇은 고기): 150-2..

안녕하세요! 오늘은 신선한 바지락과 향긋한 술의 만남, '바지락술찜' 레시피를 가져왔어요. ✨ 복잡한 과정 없이 팬 하나로 뚝딱 만들 수 있는데, 맛은 정말 고급져서 손님 초대 요리나 분위기 내고 싶은 날 딱이랍니다! 시원하고 칼칼한 국물에 빵이나 파스타 면을 곁들이면 그야말로 환상! 저와 함께 마성의 바지락술찜 만들어 볼까요?보기만 해도 군침 돌죠? 🤤​​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵, 톨 (마늘), 약간 (후추, 파슬리)(2인분 기준)재료 준비 * 주재료 (Main Ingredient): * 바지락: 500g - 600g (⭐ 해감된 바지락 준비 필수!) (마트에서 해감된 것을 구매하거나, 직접 해감해주세요.) * 필수 향신료 & 액체 (Essential Aromatics & Liquid): * ..