집 나간 입맛도 돌아오는 마성의 맛! 초간단 김치볶음밥 만들기 🍳🍚🥢
오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 저만의 초간단 김치볶음밥 레시피를 공개합니다! 😉 자취생은 물론, 간단한 한 끼 식사를 원하시는 분들 모두 주목해주세요!
### 🍳 재료 준비 (1인분 기준)
* 밥 1공기 (찬밥 추천!)
* 익은 김치 1/4포기 (취향에 따라 양 조절)
* 돼지고기 또는 참치 (선택 사항) 약 50g
* 양파 1/4개 (선택 사항)
* 김칫국물 2~3큰술
* 간장 0.5큰술
* 설탕 0.3큰술 (김치 신맛에 따라 조절)
* 고춧가루 0.5큰술 (매운맛 조절)
* 식용유 또는 참기름 적당량
* 달걀 1개 (선택 사항)
* 김가루 (선택 사항, 고명용)
* 대파 약간 (선택 사항, 고명용)
### 👩🍳 초간단 김치볶음밥 만드는 순서
**1. 재료 준비 및 손질**
* 김치는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다. 김칫국물은 따로 준비해주세요.
* (선택) 돼지고기나 참치를 사용할 경우 잘게 썰어 준비합니다.
* (선택) 양파를 사용할 경우 잘게 다져줍니다.
* (선택) 대파를 사용할 경우 송송 썰어줍니다.
**2. 볶음밥 만들기**
* 중불로 달군 팬에 식용유 또는 참기름을 두르고 (선택) 돼지고기 또는 양파를 먼저 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 김치를 넣고 함께 볶아주세요.
* 김치가 투명해지기 시작하면 김칫국물, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 잘 섞으면서 볶아줍니다.
* 밥을 넣고 주걱으로 으깨듯이 잘 섞으면서 볶아줍니다. 밥알이 골고루 풀어지고 양념이 잘 배도록 볶는 것이 중요해요.
* 마지막에 참기름을 살짝 둘러 풍미를 더해줍니다. 간을 보고 싱거우면 김칫국물이나 간장을 약간 더 추가해주세요.
**3. 달걀 프라이 (선택)**
* 다른 팬에 식용유를 두르고 달걀 프라이를 취향에 맞게 (반숙 또는 완숙) 만들어줍니다.
**4. 완성 **
* 볶음밥을 그릇에 담고 (선택) 달걀 프라이를 올려줍니다.
* (선택) 김가루와 송송 썬 대파를 뿌려 마무리합니다.
### 꿀팁! 🍯
* **찬밥 사용:** 찬밥을 사용하면 볶음밥이 더욱 고슬고슬하게 만들어져요.
* **김칫국물 활용:** 김칫국물을 넣어주면 더욱 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
* **기호에 따른 재료 추가:** 햄, 스팸, 베이컨, 참치 등 다양한 재료를 추가하여 더욱 푸짐하게 즐길 수 있어요.
* **마지막 참기름:** 마지막에 참기름을 살짝 둘러주면 고소한 풍미가 살아납니다.
* **약불 조절:** 밥을 볶을 때 너무 센 불은 밥이 탈 수 있으니 중약불로 조절해주세요.
언제 먹어도 맛있는 김치볶음밥! 오늘 점심 또는 저녁 메뉴로 간단하게 만들어 보세요! 😉
😊 오늘 알려드린 초간단 김치볶음밥 레시피로 맛있는 한 끼 식사 하시길 바랍니다! 👋
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